2.-3. Kirschwoche; Einteilung der Reifezeit bei Kirschen von der 1. bis 8. Kirschwoche.
„Henssens Schwarze AN“ ist eine früh reifende, zu den pomologisch unbekannten Sorten zählende Kirsche, die auf einem mächtigen und breit ausladenden, 100-jährigen Baum in Pfalzdorf gefunden wurde. Der Baum hat eine rundliche Krone mit langen, bis zum Boden überhängende Astfahnen und einem schirmartigen Wuchs.
Die mittelgroße bis große Frucht ist breit herzförmig und zeigt einen leichten Bauchwulst. Das Fruchtfleisch ist mittelfest, stark färbend, saftig, aromatisch und süß-säuerlich, Die Früchte lösen sich leicht vom Stiel. Neben dem Frischverzehr dürfte sich die Sorte auch bestens zum Kochen von Marmelade eignen, da sich weiche bis mittelfeste Sorten hierzu deutlich besser verarbeiten lassen, als feste Früchte. Für Streuobstwiesen ist „Henssens Schwarze AN“ bestens geeignet, aber auch für Gärten mit Platzangebot bietet diese Sorte einen ausgesprochen attraktiven Baum, der als Schattenspender zum darunter Verweilen einlädt.
Autorin: C. Pfeffer
