Ernte

Apfelsaft selbst gemacht – gemeinsam ernten, pressen und genießen

Die Apfelernte fällt in diesem Jahr wieder gut aus und das möchten wir zum Anlass nehmen, gemeinsam mit unseren Mitgliedern und einem LiKK-Freund aus frischem Fallobst – zu 99 % Rote Sternrenette – einen köstlichen, naturbelassenen Apfelsaft zu pressen.

Nach getaner Arbeit lassen wir den Nachmittag gemütlich ausklingen. Unser Gastgeber sorgt für Grillkohle, Würstchen und kühle Getränke – für das leibliche Wohl ist also bestens gesorgt.

📅 Freitag, 11. September 2026
🕑 Beginn: 14:00 Uhr
📍 Ort: Keppeln
Die genauen Angaben zum Treffpunkt gibt es nach der Anmeldung.

Damit wir alles gut planen können, gebt uns bitte bis zum 9. September an info@likk.eu Bescheid, ob ihr dabei seid.

Wir freuen uns auf einen schönen, geselligen Nachmittag mit euch – mit vielen Äpfeln, leckerem Saft und guter Gesellschaft!

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1. LIKK-Saatguttauschbörse

Liebe Mitglieder, Freundinnen und Freunde des LIKK e.V.,

im Frühjahr 2027 möchten wir gemeinsam unsere erste LIKK-Saatgutttauschbörse veranstalten. Dazu laden wir Euch schon heute herzlich ein, über die kommenden Monate Saatgut aus Euren Gärten zu sammeln und für den Austausch vorzubereiten.

Das Prinzip ist einfach:

Geht in Eure Gärten – oder vielleicht auch in die Gärten von Eltern, Großeltern, Onkel, Nachbar, Freundin (…) – und sammelt die reifen Samen von Gemüsepflanzen und Wiesenblumen von samenfeste Sorten, die sich natürlich vermehren lassen und einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung der Vielfalt in unseren Gärten leisten.

Trocknet die Samen sorgfältig und füllt sie möglichst portionsweise in kleine Papier- oder Brottüten. Beschriftet die Tütchen mit dem Namen der Pflanze und möglichst auch mit dem Erntejahr. So können sich später alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer gut orientieren.

Voraussichtlich am ersten Samstag im März 2027 treffen wir uns auf dem Naturhof Kirsel zur ersten LIKK-Saatguttauschbörse. Jede und jeder bringt die über das Jahr gesammelten Samen mit und kann diese gegen andere interessante Sorten eintauschen. So entsteht eine bunte Vielfalt an Gemüse-, Kräuter- und Blumensamen, die neue Ideen und Inspirationen für die kommende Gartensaison bietet.

Die Saatguttauschbörse verbinden wir mit unserem traditionellen Nussölpressen. Wer Walnüsse hat, kann diese gerne mitbringen und vor Ort zu hochwertigem Öl pressen lassen. Währenddessen bleibt genügend Zeit, durch die Samenvielfalt zu stöbern, Erfahrungen auszutauschen und neue Kontakte zu knüpfen.

Wir freuen uns auf viele Besucherinnen und Besucher, spannende Pflanzensorten, interessante Gespräche und einen lebendigen Austausch rund um Garten, Natur und Artenvielfalt. Gemeinsam können wir einen kleinen, aber wichtigen Beitrag zur Förderung heimischer Pflanzen und zur Biodiversität in unseren Gärten leisten.

Macht mit – jede Tüte Saatgut zählt!

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Erfolgreiche Obsternte

Bei herrlichem Sonnenschein sind viele von Euch unserer Einladung gefolgt – darüber haben wir uns sehr gefreut!

Mit viel Elan wurden zahlreiche Apfel- und Birnensorten geerntet.

Ob mit Apfelpflücker, Leiter, Rollblitz oder per Hand:

Schnell füllten sich Körbe, Taschen und Kisten mit frischem Obst.

Direkt am Baum durfte natürlich probiert werden – denn wann hat man schon die Gelegenheit, so viele verschiedene Sorten kennenzulernen?

Vielleicht haben einige von Euch neue (Lieblings-)Sorten entdeckt?

Besonders ins Auge stach die Apfelsorte Roter Jonathan, ein wirklich knallroter Apfel, strahlt leuchtend über die Wiese und überzeugt mit seinem süß-säuerlichen Geschmack.

Wir wünschen Euch viel Freude beim Verarbeiten und Genießen Eurer Ernte.

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